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五宝鲜蔬

作者:佚名 发表日期:2014-08-01 15:57:44 来源:佛学在线 人气:
 

五宝鲜蔬

原料:菜胆(也叫上海青)、干木耳、胡萝卜、草菇、口蘑(也叫白蘑菇)
做法:
1、菜胆掰成一片片的洗净,干木耳用凉水泡开去蒂洗净撕成小块,草菇和口蘑用水焯一下切成厚片,胡萝卜切片,备用。
2、起锅热少许油,先放入菜胆快速翻炒,用盐、蘑菇精调味出锅,如图摆在盘底。
3、另起锅热少许油,依次放入胡萝卜、木耳、口蘑、草菇,快速翻炒,也用盐、蘑菇精调味,并勾簿欠出锅,如图盛到刚才摆好的菜胆上。

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